今年は、やる気のうっかりウサギです。
クリスマスのレープクーヘンに毛糸を通して
ツリーに飾りつけしました。

開店して8年、子供のころから夢見た
クリスマスの飾りつけです。

北欧のように、手作りで、ぜんぶやる！というのが
ずっと憧れでした。

クッキーを吊るす木を用意してくれて
好き放題やらしてくれる、やさしいベリー公と
喜んで、一生懸命写真撮ってくれたＤＡＸに感謝。

お金にならないものに命がけになって打ち込み、喜ぶ
頭のおかしい3人です（笑）

大切なのは夢見る気持ちと
家族を想う心。
それがクリスマスだろうと私は思います。

「ゆきは手作りが好きやのう。
手作りができる仕事につけたらええのにのう。。。」
と、まだ本当の自分の仕事を見つけられず模索していた20代半ばの時、
祖父に言われたのを思い出します。

ずいぶん時間かかったけど、やっと自分の場所を見つけた気がするのです。

大変お待たせしました！
やっとチラシとロゴができて、ＷＥＢにＵＰしました。クリスマス号→

今年もクリスマスの焼き菓子詰め合わせは大きいサイズと小さいサイズ2種類です。14日ごろまで受付して、16日から随時発送します。17日から22日の間に到着予定です。

基本16日以降発送ですが、どうしても早くほしい場合は10日以降発送であれば対応いたします。

また、プレゼントで指定日がある場合は備考の欄かメールでお問い合わせください。

店頭での受け取りも可能です。受取り希望日をお知らせください。


今年はお店の忙しさが去年よりは落ち着き、去年よりは安心してクッキーに取り組めそうです。
今年、大きな詰め合わせ販売は、うちのＷＥＢショップと、店頭受付のみにします。やはり、うっかりウサギを知る人に一番焼き菓子を届けたいという気持ちです。もちろん、今年のロゴがついた、かわいいラッピングで。。。

なお、牟礼のリーフでもバラで焼き菓子とツリーパウンドは販売予定です。たぶん智子さんのセレクトの素敵な雑貨やジャムとのセットも出るでしょう。

☆店頭ばら売りのクッキーは少しずつ増えますが16日ごろが一番種類の多い時期です。

また、明日から今年の焼き菓子情報やお店の情報、随時お知らせしますね。クリスマスケーキは23、24日で受付しています。詳しい内容はチラシに。。

またケーキのお知らせも書きますね。

5年前から、元旦から正月の間休まず営業してきましたが、
今年はみんなの都合が合わない日があったので、いろいろ悩みましたが、
正月営業はしないことにしました。

考えてみれば、きちんと、丁寧にやりたいとおもってパレットにしたので
昔のバタバタした感じの営業に戻っては意味がありません。
仕事が複雑なので素人の助っ人では間違いがおきるだろうと。。

毎年恒例の元旦営業を楽しみに待っていてくれたお客様には申し訳ないです。

年内は24日までの営業です。
1月6日（水）より営業。
年末年始、少し長めのお休みになります。
お金がないので、どこにも行かないだろうな。
実家に1日ぐらい帰るぐらいかな。

今週中にはチラシ作ってクリスマスの焼き菓子がんばらないと
お正月の餅さえ買えなくなります（笑）

クリスマスケーキも例年どおり23、24日のみ
10個以内で予約受ける予定です。

焼き菓子の販売開始がもたもたしてます。
水面下では少しずつ準備してます。
書かなきゃと思いつつ、睡眠を優先してました。。。

クリスマスのロゴとチラシができたら、クリスマスの焼き菓子の予約を開始予定です。スケジュールが決まればここでお知らせします。

シフォンとプチベリーはネット販売再開しました。シフォンやプチベリーも、保存料とか無添加ですし、常温で送れる期間の販売にする予定です。秋から春までの販売で、今が一番焼き菓子の美味しい季節です。

ランチもうさぎパレットに変わりましたが、お菓子も少しリニューアル。全部ではないんですが、少しずつ、エピソードのある焼き菓子に替えていく予定。

DAXのアーモンドビスコッティとベリー公のコーヒービスコッティのシールを作成。和楽の深入りコーヒーをベリー公がブレンドしたコーヒーは大変好評です。ですから、うちのコーヒー豆で作ったビスコッティ。世界に一つの魔法のお菓子ばかりです。これから1か月間お店にもだんだんお菓子が増えていきます。たぶん、12月の10日過ぎが一番種類の多い時期になります
。ネットでの発送は15日ごろの予定。

お店に通ってくださるお客様と、うっかり日記を気長にまってくれてる人こそ
家族のような、私の理解者です。。

ネットの焼き菓子ページも少し修正したいのですが、なかなか時間切れで。
クリスマスが終わってもクッキーとか注文できるようにしたいんですよ。
年末休みにやろうかな。ベリー公のコーヒービスコッティなんて、ほしいですよね。
Berry'sLifeブレンドとありますが、土ではなくて、コーヒー豆が入ってます。

これから、クリスマスまでは2〜3日ごとにお知らせ更新できるように
がんばります！

クリスマスから4つ前の日曜からクリスマスまでの1か月を
アドベンドといいます。

日本ではクリスマスの2日間だけがクリスマスという感じですが
北欧ではアドベンドリースに4本のろうそくを飾り
毎週日曜ごとに火をつけるのです。

そして、飾りつけをしたり、アドベンドクッキーを焼いたり、
その準備期間1か月を楽しみます。

北欧文化かぶれ（？）のうっかりウサギは、子供の時から
モミの木を森にお父さんと切りに行くのが夢でした。

さすがにモミの木をきったら叱られますが、アドベンドツリーに使う枝を少し切りました。
リースに使う野ばらの枝も池に落ちそうになりながら採りました。
ベリー公は腕がバラのトゲで血まみれに。
うっかりウサギもトゲトゲにやられました。

お店ではフランスの子供たちのクリスマスソングが流れています。

今年はアドベンドツリーを手づくりして、クッキーをいっぱい吊るしたいのです。