エアルームとは

エアルーム野菜

エアルームトマト

エアルームトマト

アンデス山脈原産、そしてヨーロッパやロシア、日本などに伝わりその土地で固定種となった ものもあり、エアルームトマトの品種は世界に5,000種以上あると言われています。 色も形も様々。外観の色合いは美しく、特に断面は言葉に言い表せないほどの美しさです。 まずはゆっくりとご覧ください。



品種によって色形が違うように風味や食感も違います。 ゼリー質が少ないトマトはビーフステーキタイプと言われ、切った断面が霜降り肉に似ています。 味はビーフステーキとは違いますが、食感はねっとりしてよく似ています。 他にはフルーツを思わせるものやほんのりスパイシーなものも、これだけは食べてみないとわかりません。 ひとつでも多くのエアルームトマトに逢いたいと思い毎年違う品種の種を蒔く予定です。


エアルームとは

エアルーム野菜

エアルームトマト

レストランカフェ

TEL:087-894-8701

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農園(育苗ハウス)

ブルーベリーなどを栽培しています。栽培資材、苗なども直売しています。植替や不調苗の入院治療も有料で承りますのでご希望の方は苗をご持参ください。また剪定・植付・出張指導など(有料)も承ります。不在繁忙時もありますので事前に(ハタケナカ)まで 電話連絡ください。

ベリー公(自然の休憩所 主宰)は農園には常在しておりませんのでベリー公にご相談、ご質問などございましたら事前にアポイントをとってください。

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