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自然の休憩所とは、ベリー公さんがつくる花とベリーの庭のことです。ベリー公さんが一人でベリー栽培をしていた所に、ベリーの甘い匂いに誘われたうっかりウサギが迷い込んだところからお話がはじまります。
そして、ベリー農園をはじめ、3年という長い準備期間を経て、2007年12月16日「Berry'sLife」という小さな農園カフェを2人ではじめました。
ベリー公とうっかりウサギ、お店を助けてくれている休憩所の仲間たちを紹介します。


Profile
        詳しい経緯は ⇨ 奇跡的な出会いの開店劇(クリック)
1987年 ブルーベリー苗を購入、栽培をはじめる
1993年 ブルーベリー栽培に興味を持ち、研究をはじめる
1998年 将来ブルーベリーに携った仕事をしようと思い始める
この時は定年後かリタイヤしてからと思っていた
2002年1月 ブルーベリーやガーデニングを主にしたホームページ「自然の休憩所」を開設して情報を公開
開設以降、日記を毎日書き、全国のブルーベリー栽培者と情報交換を行い見聞を深める
2002年 無になり自分を見つめ直し今後のことを真剣に考えると、今の自分は何か違う。すべてを清算して一度自然に帰ってみよう。「自然に帰り地に両足をしっかりつけて大地を耕してみよう」頭で考えたことや心で思ったことではなく、心の底から聞こえた心の叫び。
2002年8月 ブルーベリーなどのベリーを栽培する農園を経営し、農園の中に小さな小屋カフェを建てて、採れたてのベリーを使ったデザートを販売したい。と考える。前は定年後くらいからと思っていたが、早くやりたい。と決意し、新規就農者になるために香川県農業経営課に相談に行き始める。
2003年10月 日本ブルーベリー協会の個人会員になる
ブルーベリー栽培品種数100種類を超える
2003年12月 香川県では当時、ブルーベリーを栽培する新規就農者ではなかなか認めてもらえない。デザートを作るといっても自分では作れない。とりあえず、ブルーベリー関係の仕事ができるなら、と三豊市にある会社に転職することにした。
2004年4月 ホームページのメールで知り合った、うっかりウサギが三豊市の会社のブルーベリー園を見学に来た
2004年5月 うっかりウサギとベリー園を経営し、ベリーデザートカフェを開く計画を練る
自分のベリー園を持つために土地を探しはじめる
2004年11月 寒川町で土地が見つかり、借地で栽培をはじめることにした
2005年2月 三豊市の会社を退職し、新規就農者となり「自然の休憩所」屋号で独立
2005年2月 下記3年計画を立て、スタート。カフェの名前は「Berry's Life」に決めた
2005年植え付けするための地拵え(準備期間)
2005年秋~2006年植え付け(準備期間)
2007年夏 店をオープン(事業を本格的に開始)
2006年5月~ 日本各地のブルーベリー園や農園カフェ、洋菓子店などを視察
2006年2月 来年開店の実店舗に先駆けて、ブルーベリー苗木、土、鉢、肥料などの栽培用品、ベリーを使った焼き菓子などを販売するネットショップを開設
2007年
12月16日
「~自然の休憩所~Berry's Life」をオープン。ブルーベリーなどのベリーを使ったデザート、焼き菓子、ケーキ、軽食。旬の野菜を使ったヘルシーランチ。苗木、土・鉢・肥料などの栽培用品などを販売。



Profile
1975年 高松市生まれ
1985年 自宅のオーブントースターでお菓子作りをはじめる
1987年 伯母よりいらなくなったオーブンをもらい、お菓子作りも本格的になる
1994年 高松一高普通科美専コース卒業
1994年 大阪芸術大学環境計画学科入学
夏から富田林のアパートで一人暮らし。
1995年春 富田林園芸でホームベルとティフブルーを購入。2株ないと実らないことは教えてくれた。が、強酸性とかピートモスとか全然知らなくてスーパーで買った花と野菜の土に植えてしまう。丈夫なホームは死ななかったがティフは黄色くなってすぐ枯れた。
1995夏 生き残ったホームベルをダンボールに入れて小型の台車にのせ、近鉄電車、御堂筋線、阪神電車を乗り換え、神戸からジャンボフェリーで帰郷。(当時、阪神大震災で新幹線が不通だった)その後も休みの時期には大阪高松をブルーベリーと一緒に行ったり来たり。混み混みの御堂筋線にでっかいブルーベリーの鉢を持ち込むのは勇気のいる行動だった。
1998年 大阪芸術大学環境計画学科卒業。
1998年 高松に帰る。香川県庁管財課に臨時職員として勤めながらパン屋でバイト。
フラメンコを習いはじめる。
2001年 東洋工業(株)に入社。景観デザイン室でCADやCGで歩道の平板やインターロッキングのデザインをする。
会社で寺石路山先生より篠笛を習う。
2004年3月 趣味のお菓子作り研究は続けながら、ベリー栽培は自宅で続けていた。木は成長するが、あまり実をつけず、枯れない。。という程度で収穫はほとんどできなかった。
今年こそ、品種を増やして、本気でベリー栽培に力を入れてみようかな?と思ってネットで検索中、偶然、「自然の休憩所」を発見。
2004年4月 ベリー公さんが当時勤めていた詫間の会社のブルーベリー園をうっかり見学に行く。
2004年5月 自然の休憩所、面接合格。ベリー公さんと3年プロジェクトで事業を始める計画を練る。
2004年 ベリー農園事業に専念するため、東洋工業(株)退社。
2005年~ 高松市内のカフェ、フレンチレストランバーなどで修行しながら農園作業手伝い。
2005年夏 Berry'sLifeのショップHPを開設。うっかり日記を書き始める。
2006年4月 WEBショップで農園のお菓子の販売開始。
2006年夏 ベリー公さん邸で期間限定のベリーデザートランチをする。
2007年
12月16日
~自然の休憩所~Berry'sLifeオープン。








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担当:畑ヶ中(ハタケナカ)電話:090-7626-7552
写真撮影   同じ空の下で  平口 誠 
※一部の写真は当社撮影のものです