GW前半は短い休み。今日はよく寝た。

昨日もらった多田さんのいちごでミルフィーユを作った。 ここのイチゴは大きい。大きいのはおいしいけど、ケーキには使いにくい。丸太のオジサンがくれた卵で、カスタードも炊いてみた。寒川町で取れた苺と卵のコラボレーション。

午後から、農園の近所のいちご農家を見学に行く。うっかりウサギと同世代の若い女性が栽培している。いちごの栽培も体力がいりそうだった。
夕方まで農園で、植え替えのお手伝い。今日はカラント類の植え替えをした。私が手伝ったのはネームプレートと水やりだけ。。（笑）今日は急にあたたかくなり、ブルーベリーには蜂がいっぱい来て、ブンブンうるさかった。農園でキジも見たし、カエルも見た。

今日も気が向いたので人工受粉した。昔OLしていたころは、朝早く出勤して、夕方残業して帰ると夜の10時とかだったので、人工受粉みたいな暇な作業はできなかった。だから毎年花は咲くけど、ほとんど実ができなかった。ブルーベリーはずっと前から家にあるけど、実があまりつかない。。。という人は人工受粉してみてね。絵筆で違う品種の花粉をつけるだけで、とっても簡単。

去年、何者かに卵を産みつけられ、収穫できなかったブラックベリー。適当に挿木していた横の2株も元気に育ち、今年は復活の予感。

今日もすてきカフェは忙しかった。今日はゴミが入ったのか目が痛くて、昼からコンタクトが入れられなかった。いつも目は赤いけど、今日はマジで赤目のウサギ状態。

久しぶりに天気がよく暖かかった。うっかり自然の休憩所に迷い込んだ2年前も、こんな天気のいいあたたかい日で、ブルーベリーの花が満開だった。
お家のラビットアイがほぼ咲きそろったので、人工受粉をした。

うっかりOS9の上からOS10を入れてから、Macの調子がずっと悪い。OSのことはあまりわからないのに、考え無しに上書きしたのが故障の原因みたい。5年半使うと時代遅れになってしまい、FLASH、イラストレーターなどの新しいソフトが入れられなくなってきた。今までのMACはOS入れ替えの修理に出すことにして、新しくibookを購入。真っ白なデサインでとってもオシャレだ。周辺機器、MOやペンタブレットなどとの相性が合うかどうかが問題だけど。うっかりウサギは道具持ちなので、パソコンを替えるとなると、いろいろ物入りで大変。今度のMacはOSの入れ替えはしないで、使えるとこまで大事に使いたい。

長い間使っていた赤い傘をバイト先で紛失した。去年の台風で骨もまがっていたので、そろそろ買い換えたいと思っていた。今日、水色の傘を購入。うっかりウサギは物持ちがいい。長年使っているから自転車も時計も年期が入っている。 この水色の傘とも長い付き合いになるかな？

イチゴタルトを作った。1つ1つ作る のがうっかりウサギ風。大きく作って切り分けるほうが作業は簡単だけど、1こで独立したタルトレットのほうがカワイイ気がするから。

台風のような風の音で目がさめた。雨は降らなかったけど、一日風が強かった。この前植えたワイストの小さいのが土が飛ばされて、根が地表に出ている。慌てて土をかけて水をやった。大きなブルーベリーは大丈夫だけど、小さい子は鉢ごと飛ばされる。変な天気だった。

イチゴのムースを作った。今日はゼラチンを控えて、ゆるゆるの限界に挑戦してみた。ちょっと疲れたイチゴや、冷凍のイチゴでも作れるからいい。

去年の夏、うっかりワイルドストロベリーを枯らしてしまったけど、こぼれ種からたくさんの芽が出た。大きくなった株から順番にプランターに植えかえた。今年こそ、ワイストの実を集めてシャーベットを作りたい。
ホームベルも開花したので、1回めの人工受粉をした。うっかりウサギはビルのまん中に住んでいるので、自分が蜂になるしかない。アパートやマンションで蜂が来そうにない人は、人工受粉してね。また、植え替え方法、人工受粉のポイントは近いうちUP予定です。

先月、パンを捏ねてから背中の小さいスジを切ってレントゲンを取った。そろそろ回復してきたようなので、また懲りずにパンを作った。今日は、スジを切らない程度の捏ね方で（笑）今日は少し寒くて、発酵がうまくいくか心配だったけど、ベランダで外の空気を入れながら捏ねてみた。発酵もうまくいき、最近の中では一番よいできだった。

昔の筍仲間から筍が届く。今年、初めての筍。さっそく筍ご飯にした。豚肉と筍の炒め物も作った。最近、新たまねぎも美味しい。生でスライスしてサラダにした。今日スーパーでゲットしたアスパラは新鮮で甘味があり、大当たりだった。家族はアスパラが得意でないので、ほとんど一人で食べた。春野菜は美味しい。

今日は久々にチョコロールを作る。 ビターチョコで苦みばしった味だった。お母さんはバナナを入れてほしいと言うので、次回チョコロールにバナナを入れてみよう。

うっかりウサギの鉢植えブルーベリーが開花し始めた。今年もウッダードが一番早い。一人だけ早く咲くので、他の子がまた蕾なのだ。うっかり蜂なって受粉しようと思ったけど、できなかった。他の子が咲くまで、咲いててほしいなぁ。

今日もまたイチゴショートを作った。ブルーベリーのフレッシュが夏しかないように、苺の生果 も今だけ。チョコのケーキは何個も食べると飽きるが、イチゴショートは毎日食べても大丈夫。でも、最近顔がまるくなった（？）という噂のうっかりウサギです。

何かよいアイデアはいかな〜っ？と思って、本屋に行く。立ち読み1時間。長野にあるヴィラデスト カフェの本が出ていたので購入。アイスクリームの本も購入。夏に向けて研究しなくちゃ。

お菓子用の白いダンボール箱が今日できあがった。とっても可愛い。今日は「くるくるイチゴ」の出荷日だったので、早速数名の方に送った。

溜まっていた学校の課題を2つもやった。とてもがんばった！と思っていたのに、夜、うっかりお風呂を空焚きして叱られる。。

今日はブルーで何もできなかった。気分の乗らない時は何もしないAB型。天気も良く、お花見日和だったらしい。早朝の仕事から帰ってからは家から出ず、お昼寝していた。 明日はがんばろう。

イチゴショートを作った。最近スポンジの研究中。今日はアーモンドプードルがたっぷり入ったスポンジを焼いてみた。強力粉も入っている配合。生地だけでも、濃厚で存在感のあるケーキに仕上がったので。クリームはいつもより軽めのものを使った。

先日、苗木と資材をお買い上げいただいた千葉のお客さまから嬉しいメールが届きました。ベリー公さんの丁寧な梱包と、一緒に入れたリーフレットに大変満足していただけだようです。また、copenさんにもHPで☆をたくさんいだだき、ありがたく思っています。Berry's Lifeではお客さまの気持ちになって、普通の苗木屋とは違う、丁寧なサービスを心掛けています。ベリー栽培で困ったことがあれば、メールやBBSでお問い合わせください。また、お買い上げになった苗木のその後の経過など、お知らせいただけると嬉しく思います。

うっかりウサギのお菓子工房に資材関係が届いた。とにかくたくさんあって、大変。今月の新商品についての打ち合わせをした。