農園だより | うっかり日記 | ふじっこの ことえり日記
2018年 12月
■ 怒涛の12月
毎年、11月の終わりからクリスマスの準備を始める。12月になると猛烈に忙しくなる。うっかりウサギはお店の営業が終わると毎晩遅くまで焼き菓子を焼いている。睡眠不足と疲労との闘いの日々。
今年のテーマは『森のクリスマス』 休みになると向かいの小山に行ってローズヒップや木の実、ツルウメモドキの実などを採りに行く。ガーデンのオリーブ、フェイジョア、ユーカリの枝を切って店内のホールに入る枠に飾り付け。レジ前のディスプレイカウンターに立体的に板を貼り森をイメージ、板にはクッキーを貼り付けた。森の焼き菓子詰合せ、クリスマスティーなどの限定商品も作った。
そして忘年会。
ベリー公、自慢のスタッフ。